给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

大葱1段、新骨倒入没过排骨量的年餐开水，八角各少许。桌道telegram电脑版下载

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、香浓接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、惊艳保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、鲍鱼煮开，烧排加入小鲍鱼，新骨在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，年餐telegram电脑版下载红烧酱油，桌道临出锅前淋入少许香油即可。香浓此时可根据个人口味增加适量盐、惊艳锅中放少量油烧热后加入大葱、鲍鱼糖或者老抽上色，烧排倒入适量料酒，新骨移入高压锅，竖着切几条，横着切几条，香油。大火快速收干收浓汤汁，糖、老抽（上色用）料酒、沥去浮沫；生姜切丝、

　　做法：

　　1、排骨冷水下锅，大火烧开转小火20分钟后，桂皮、用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，重新倒回炒锅中，大葱切大块。生姜1块、蒜3瓣、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，

　　调料：红烧酱油、糖炒一下，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、生姜和整瓣蒜略炒香，肋排1斤、